skip to main
|
skip to sidebar
イタリアン大好きっ!
We Love Pasta! 外食マンのひとりごと Mangiare! Cantare! Amare!
2007/11/28
「FC戦略に問題ない」?
FC経営の期限シール張り替え発覚に原田CEOは、
「業績というプレッシャーがマネジャーや店長にかかったのかな・・」(あり得る)
また、「FCビジネスモデルが問題なのではなく、一人のFCオーナーが問題であったと考える」(?ダメだ!)
こうもいう、「管理上の問題で、法には触れていない」(認識不足!)
http://www.iwate-np.co.jp/newspack/cgi-bin/newspack_s.cgi?s_national_l+CN2007112701000754_1
2007/11/27
「外食売上に減速感」
10月の外食既存前年比は「△2.1%」(9月+8.5%)
食や燃料の値上げが響く。
真の実力は、こんな時こそ試される。
2007/11/26
「南アフリカW杯」
ナイスポスター!
南アフリカW杯のポスターは、アフリカ大陸と「エトー」のヘディング顔。
そこにオシムはいるのでしょうか?
2007/11/21
「★(星)三っつ!」
こんな高級店、行ったことがない。
また、ブランド志向を煽るんだろうな。
商店街の90円の焼き鳥もうまいのに。
(ミシュランレストランガイド:東京版)
2007/11/19
「○田東急TWINS」
先月リニューアルした○急まちだにやっと行きました。
オシャレに様変わりし、客層がぐっと下がっていました。
レストラン街も大繁盛。(くやしい!)
2007/11/16
マーケティング「ボジョレーヌーボー」
ボジョレー地区ってどこ?ブルゴーニュ地方ってどこ?
日本は最大のボジョレーヌーボー輸入国です。解禁日のお祭り騒ぎをフランスのメディアはトップニュースで毎年取り上げます。
業界とマスコミに煽られて、がぶ飲み用のワインを何千円も出すのは、如何なものか?
2007/11/13
「コンプレ」Complain(英:動)
苦情は、不利益に対する不平・不満で、気持ちの部分が多くを占め、クレームは、物事に対する不満が多くを占める。
クレームが重なると、それは「苦情」に発展する。クレームとは、お客様が怒っているばかりではない。たとえばやさしそうにいう人もいるし、怒らないでいう人もいる。
しかし、従業員はそれをクレームとは認定しない。そこがまず第一の間違いである。
2007/11/11
「神の雫」
「美味しんぼ」「夏子の酒」などに似たコミックですがハマリます。
ワインに興味のある方にはオススメです。
既に韓国では、大ブームです。
2007/11/09
「赤坂うまや」
「赤坂うまや」は、都心とは思えない緑を残す 都会の隠れ家。
3階が市川猿之助丈一門及び紫派藤間流の稽古場 です。
みつせ鶏のつくねは絶品。
(★★★)
http://www.jrfs.co.jp/umayahome/akasaka/menu.html
2007/11/07
「歓迎会」
歓迎会で「OI」の仲間入り。
愉快な方たちと大騒ぎ。
こんな会社のグループ入りで店長全員、大感激。
2007/11/02
「観客は”準”不完全燃焼」
中日が53年ぶり「日本一」
パーフェクトも捨てて、勝利にかける「オレ流」采配。
丸刈り頭と大リーグ行きの決まった監督とのモチベーションの違いがそのまま結果になった。
http://www.daily.co.jp/baseball/2007/11/02/0000727453.shtml
2007/11/01
「本場ローマピザ」
おいしいピッツェリアに連れて行ってもらった。
イタリア以外にはない「PANCOTTI」の窯で焼くピザ
豊潤なワインは絶品でした。
http://www.meridionale.com/FomoALegna.html
新しい投稿
前の投稿
ホーム
登録:
投稿 (Atom)
Links
携帯閲覧①
携帯閲覧②
プロブレムソルバー「かきぬま」のブログがここでも見れる
海老名いとうの「ぐるなびブログ」がここでも見れる
MIXI「ピーター」
pietro
youtube
VOA(これで語学勉強です)
RANKING
無料オンラインゲーム
ブログパーツ
今何時?
ARCHIVES
►
2008
(129)
►
9月
(8)
►
8月
(9)
►
7月
(12)
►
6月
(12)
►
5月
(21)
►
4月
(16)
►
3月
(19)
►
2月
(14)
►
1月
(18)
▼
2007
(274)
►
12月
(11)
▼
11月
(12)
「FC戦略に問題ない」?
「外食売上に減速感」
「南アフリカW杯」
「★(星)三っつ!」
「○田東急TWINS」
マーケティング「ボジョレーヌーボー」
「コンプレ」Complain(英:動)
「神の雫」
「赤坂うまや」
「歓迎会」
「観客は”準”不完全燃焼」
「本場ローマピザ」
►
10月
(10)
►
9月
(20)
►
8月
(21)
►
7月
(25)
►
6月
(26)
►
5月
(31)
►
4月
(28)
►
3月
(31)
►
2月
(28)
►
1月
(31)
►
2006
(256)
►
12月
(31)
►
11月
(31)
►
10月
(31)
►
9月
(30)
►
8月
(38)
►
7月
(95)