2006/12/11

「1/1」(イチブンノイチ)


お正月でも、映画タイトルでもありません。

1日に何百人何十組来店され、我々は何十組もの注文を聞き、調理をします。

何百・何十分の内の「1組くらい・・」ではなく、「1分の1」目の前のお客様に100%全力投球しよう。
(海老名店 大野さんの金言)

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