業界は好調「2月は102.7％」

<全体概況>
外食産業の新規店も含めた全店ベースによる全業態トータルの2月度売上状況は、前年同月比105.5％と前年を5.5％上回った。暖冬など天候要因もあり客数が105.2％と大きく伸び、売上増につながった。今年の２月が昨年に比べ土曜日が１日多かったこと、また首都圏はじめ各地でも平均気温が高く暖冬だったこと、好天にも恵まれたことなどが好影響を及ぼした。すべての業態で売上が前年を上回ったが、とくにファーストフードの業態が好調で、全体を牽引している。客単価は100.4％と安定した状態が続いている。
既存店も来店客数が増え、売上は102.7％と前年同月を2.7％上回り、前１月に引き続きプラスで推移した。
http://www.jfnet.or.jp/data.htm