「おいしいパン」

○ントーネさん指導の下、「パン講習会」を実施しました。

解凍・ホイロ・焼成時間を中心に、「あるべき姿」を習いました。

おいしいパンは、「大きくて」「柔らかくて」「温かい」のです。