＜サラダバーをみんなで管理しよう>

サラダ＆ブレッドバーは、衛生の観点から言えば無防備です。
いくら滅菌衛生しても、空中浮遊菌に晒されていますし、悪意の過失もありえます。
ましてや、汚れた状態の放置や不衛生な従業員のアピアランスはもってのほかです。