4月「業界前年比」好調

●トータル売上は前年同月比１０５．０％
●客数増加、ファーストフードが全体を押し上げる

<全体概況>
外食産業の新規店も含めた全店ベースによる全業態トータルの４月度売上状況は、前年同月比105.0％と前年を5.0％上回った。とくにファーストフード業態が２桁の売上増となり、外食市場全体を押し上げる格好となった。全体の客単価は99.4％と前年同月を若干下回ったが、客数が105.7％と大幅に増え、売上アップに結びついた。今年の４月は、昨年に比べ雨天日数が多かったものの、１月以降の大幅な客数増加傾向が同様に続いている。
既存店も来店客数が増え、売上は102.4％と前年同月を上回り、今年に入り４ヵ月連続プラスで推移している。

（JF日本フードサービス協会）